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Bouchees a la reine
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Farine | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon de porc a la tapenade
Filet mignon de porc | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Tapenade | Tomate cerise | Vol-au-vent
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
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Feuillete de st marcellin chaud sur lit de mache
Huile d’olive | Mâche | Saint-Marcellins | Salade | Vinaigre balsamique | Vol-au-vent
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bouchees a la reine express
Béchamel | Champignons | Escalope de poulet | Gruyère | Vol-au-vent
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Bouchees a la reine au poisson
Béchamel | Bouillon | Champignons | Lait | Lotte | Saumon | Vol-au-vent
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Croutes de moules et champignons
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Lait | Moules | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc | Vol-au-vent
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
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Bouchees aux champignons et mascarpone
Beurre | Bouchées feuilletées | Champignons | Mascarpone | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vol-au-vent
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Puits d'amour simple
Gelée | Groseilles | Sucre glace | Vol-au-vent
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Huile de coco bio
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Bouchees a la creme et aux fraises
Citron | Crème fraîche | Fraise | Fromage blanc | Sucre | Vol-au-vent
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Bouchees feuilletees a la reine
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Farine | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Quenelle | Sel | Veau | Vin blanc | Volaille
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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