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Boulgour | Filets de rascasse | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Kumquats ou petites oranges | Pastis | Persil plat | Poivre du moulin | Sel | Sucre semoule | Vinaigre de xérès
Madame Figaro Cuisine
Rascasse grillée aux kumquats
Boulgour | Filets de rascasse | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Kumquats ou petites oranges | Pastis | Persil plat | Poivre du moulin | Sel | Sucre semoule | Vinaigre de xérès
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Brochettes de lotte à la crème et à la pistache grillée
Beurre Gastronomique | Boulgour | Citron | Coriandre | Eau | Feuilles de laurier | hachée | Lotte | Oignon | Piment | Pistache | Poivre | Raisins blonds secs | Sel
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