bourguignon carotte champignon

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Champignons de Paris

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Champignons de Paris Vin rouge Bœuf Lardons Thym Lard fumé Laurier Bouquet garni Persil Pomme de terre Fond de veau Échalotes Vin de Bourgogne Poitrine fumée Macreuse Confiture Betterave Clous de girofle Crème fraîche Jus de citron Viande Oeuf Fleur de sel Estragon Gîte de boeuf Aromate Trompette de la mort Lard Escargots Vinaigre balsamique Noix Vin blanc Cèpes Cognac Myrtilles Collier de boeuf Oignons grelots Parmesan

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Boeuf à la bourguignonne

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Boeuf bourguignon au vin blanc

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