bourguignon de veau au vin blanc

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Carotte Bouquet garni Bœuf Lardons Vin rouge Champignons de Paris Persil Fond de veau Macreuse Thym Pomme de terre Collier de boeuf Laurier Viande Coriandre Jambon Champignons Paleron Morilles Clous de girofle Fécule de maïs Pied de veau Lard fumé Grains de maïs Cognac Olives Rognons Oignons nouveaux Cèpes Vin de Bourgogne Orange Genièvre Cannelle Tomate Foie

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