côtes de porc sauce charcutière

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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte

beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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Cotes de porc sauce charcutiere

Beurre | Concentré de tomate | Cornichons | Côte de porc | Echalotes | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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