cabillaud vin blanc
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Poisson Blanquette Filet Dos de cabillaud Navarin Sauce moutarde Carotte Fumet ... Lieu jaune Vin d'orange Pot-au-feu Filet de cabillaud Légumes Vinaigrette Risotto Moule Rôti Filet de lieu
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Fumet de poisson
Anis étoilés | Branches de céleri | cabillaud ou merlu | dorade | Eau | Échalotes | églefin | Gousses Ail | Gros bouquet de persil | Gros bulbe de fenouil | Grosses carottes | Oignons | par exemple)) | Poivre noir du moulin | Sel | Têtes(d arêtes et de queues de poisson blanc (loup | Vin blanc sec
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Risotto poisson
Beurre | Bouillon | Cabillaud | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Navarin de poisson
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Coulis de tomate | Fenouil | Oignon | Pomme de terre | Tomate | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Blanquette aux deux poissons et aux moules
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Blanquette de cabillaud
Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
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Pot-au-feu de la mer
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Crème fraîche | Crevettes décortiquées | etc) | Filets de poisson fermes (cabillaud | Fumet de poisson en poudre (Maggi) | mérou | Oignons | Persil | Petits poireaux | Poivre | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Filet de cabillaud et ses rubans de carottes à la vinaigrette d'orange
Carottes | Coriandre ou autres herbes fraîches | Filet de cabillaud | Huile d'olive | Orange bio ou jus d'orange | Poivre | Poivre de Sichuan | Sel
Cuisine Actuelle
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Rôti marin
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Concentré de tomate | Huile d’olive | Lait concentré non sucré | Oignon | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
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Filet de lieu jaune sauce moutarde
Cabillaud | Clous de girofle | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Marjolaine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
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Dos de cabillaud tombée d'herbes algues et légumes
5 baies | Ail | Cabillaud | Cébettes | Céleri | Champignons | Ciboulette | Courgette | Epinard | Herbe | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
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