21 Bliss balls cacao pistaches
Cacao | Datte | Pistache | Sirop d’érable | Sucre | Sésame | Tahini
Supertoinette
22 Cake crème de châtaignes et cacao
Beurre | Cacao | Châtaignes | Crème | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin | Sucre
Atelier des chefs
23 Filet de Poulet rôti en robe croustillante de cacao
5 épices | Abricot sec | Cacao | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Figues | Fruits secs | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
cake crumble poire cacao de laurent mariotte |
cake cacao poire crumble laurent mariotte |
cake poire cacao laurent mariotte |
cake cacao poire crumble |
cake crumble poire cacao laurent mariotte |
24 Crêpes et sauce cacao
Beurre | Cacao | Farine | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
25 Cookies cacao et pépites de chocolat blanc
Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat blanc | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
26 Carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées au cacao petits légumes croquants
Basilic | Betterave | Cacao | Citron | Concombre | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
27 Verrine façon forêt noire avec dacquoise cacao
Cacao | Crème liquide | Griottes | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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29 Bûche aux Marrons & Clémentine glaçage miroir au Cacao
Beurre | Cacao | Citron | Clémentines | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Glucose | Lait | Marrons | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oeuf | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict
30 Truffes au chocolat et cacao amer
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Sucre fin
Atelier des chefs
