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Gratin Velouté Boeuf braisé Laurent Mariotte Vin Fenouil Bœuf Velouté de fenouil ... Gratin de boeuf

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Gratin de cardon

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Paleron de bœuf de Chalosse braisé au vin de Tursan, gratin de cardon à la moelle

A vos assiettes

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Velouté de cardon au fenouil (Laurent Mariotte)

Petits plats en équilibre | TF1

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