carinne teyssandier recette des coquilles st jacques de 16decembre 2013

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Gratin de la mer

 

Offrez le vin parfait pour la fête des Pères en fonction des goûts de votre papa

Le guide aide à choisir le vin idéal pour la fête des Pères selon les goûts spécifiques de chaque papa. ... Que ce soit pour un amateur de sport, de voyages, de barbecues, ou un curieux de nouvelles saveurs, des recommandations personnalisées sont proposées. Le Petit Ballon, site spécialisé dans la vente et l'abonnement de vins, met en avant des sélections variées et des coffrets thématiques pour offrir le cadeau parfait. L'originalité réside dans l'association de chaque type de papa avec un vin spécifique. Lire la suite
 Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible

Gratin de noix de saint jacques au fromage à la crème elle&vire

Paupiettes de saumon

 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé

Plongez dans l'univers de la cuisine du Sud avec la Masterclass de Bruno Oger. Découvrez des recettes authentiques, des techniques ... culinaires inédites et des conseils de pro pour sublimer vos plats. MentorShow vous offre l'opportunité unique d'apprendre aux côtés de grands mentors, dans divers domaines comme la cuisine, le bien-être ou l'écriture. Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats. Lire la suite
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Petites noix de st jacques curry, coriandre et échalotes de busnes

Poêlée de saint jacques

 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand

Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ... comme Pure Porridge qu'il vous faut ! Lire la suite
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Poêlée terre et mer

Poêlées de noix de st jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée

 

Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire

Plongez dans l'univers de la cuisine française avec le chef étoilé Pierre Gagnaire. Découvrez 17 recettes originales et faciles à ... réaliser, accompagnées de 20 vidéos exclusives. Apprenez les techniques de découpe, de cuisson, les ingrédients indispensables, les secrets des dressages réussis et l'utilisation du bon matériel. Rejoignez MentorShow pour accéder à ce cours d'exception et à plus de 50 mentors. Avec MentorShow, explorez une multitude de masterclass pour enrichir vos connaissances et compétences culinaires. Lire la suite
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Saint jacques au safran

Saint jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours

 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat. Lire la suite
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Saint jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais

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