carinne teyssandier recette des coquilles st jacques de 16decembre 2013
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Noix de St-Jacques aux asperges et oeuf mollet
Asperges vertes | Beurre | Cébettes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vin blanc
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Filet de rouget et noix de St-Jacques
Avoine | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Panais | Persil | Poivre | Riz | Rouget | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
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Feuilletés de St Jacques sur fondue de poireaux
Armagnac | Crème légère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Feuilleté poireaux-St Jacques
Ail | Béchamel | Champignon de Paris | Fond blanc | Lait | Maïzena | Muscade | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
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Des noix de St-Jacques enroulées dans du bacon
Bacon | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
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Coquilles saint-Jacques grillées au naturel
Ail | Beurre | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Cassolette de St Jacques au maroilles
Beurre | Champignon de Paris | Farine | Gruyère | Lait | Maroilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vin blanc
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Brochettes de st jacques et sa purée de céleri
Bouillon de volaille | Céleri-rave | Chapelure | Crème fraîche | Gingembre | Origan | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Tagliatelles aux noix St Jacques sauce curry
Beurre | Crème fraîche épaisse | Curry | Huile d’olive | Matière grasse | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
Cuisineaz
Coquilles Saint Jacques
Beurre | Champignons | Crabe (boîte) | Crevettes | Farine | Gruyère | Herbes de Provence | Lait | Merlan | Muscade | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
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