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51 Brochettes de grives bardées de Nicolas - Julie Andrieu
Baies de genièvre | Bardes de lard | Grives | Lard blanc salé | Pain de campagne
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 17 Février 2023 à 12h57
52 Le Pelau de seiches de Martine et Vincent - Julie Andrieu
Ail | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Concentré de tomate | Laurier | Oignons doux des Cévennes | Olives noires dénoyautées | Piment | Poivre | Pommes de terre | Safran | Seiches | Sel | Thym
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 17 Février 2023 à 12h55
53 Le catigot d'anguille de Martine - Julie Andrieu
Ail | Anguilles en tronçons | Farine | Huile d'olive | Huile de friture | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre à chair ferme | Tomate | Vin blanc
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 17 Février 2023 à 12h51
54 Darioles de Julie - Julie Andrieu
Beurre | Cannelle | Crème fraiche épaisse | Eau | Farine de petit épeautre | Gingembre | Oeufs entiers | Poudre d'amandes | Safran | Sucre en poudre
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 12 Février 2023 à 17h47
55 Poularde aux épices de Dominique - Julie Andrieu
amandes concassées | beurre | bouillon de boeuf | cannelle | chou frisé | chou pommé | clous de girofle | gingembre en poudre | lait | lard | noix de muscade | oignon | pain blanc | poule poulet | raisins secs | sel | vin rouge de Chinon | vinaigre de vin
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h59
56 Gaudebillaux d'Odile - Julie Andrieu
Ail | Aubergine | Beurre | Bouillon | Carottes | Céleri branche | Céleri rave | Clous de girofle | Courgettes | Farine | Gras double | Lard frais | Laurier | Oignons | Piment | Poivre | Thym | Vin blanc de Chinon
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h55
57 Les suri ruava de Raymonde - Julie Andrieu
Baies de genièvre | Clous de girofle | Collet de porc salé | Cotis salés ou carrés de porc | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Graisse de rognons de veau | Knacks | Lard salé | Navets en saumure | Pommes de terre | Vin blanc alsacien type Sylvaner
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h42
58 Les Roigaprageldi de Marie-Ève - Julie Andrieu
beurre | munster fermier | oignons jaunes | pommes de terre à chair ferme | vin blanc (Edelzwicker)
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h34
59 Palette à la diable en croûte de pain de Christine - Julie Andrieu
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h29
60 Tarte à la rhubarbe meringuée de Christine - Julie Andrieu
Beurre | Blancs d'oeufs | Crème liquide | Eau | Farine de blé T45 | Lait entier | Oeufs | Rhubarbe | Sel | Sucre en poudre
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h24
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