carpaccio de saint jacques
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11 Carpaccio de Saint-Jacques
Fruit de la passion | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17
12 Carpaccio de Saint-Jacques au Jus de Mangue et Épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
A vos assiettes
Samedi 07 Août 2021 à 13h42
13 Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet - Laurent Mariotte
chou-fleur violet | ciboulette | citron jaune | graisse de canard | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oeufs de saumon | poivre du moulin | sel gris moulu
Laurent Mariotte | Site officiel
Samedi 28 Décembre 2019 à 12h00
14 Carpaccio de Saint-Jacques sauce soja
Citron vert | Saint-Jacques | Sauce soja | Sucre
Marmiton
Mardi 15 Octobre 2019 à 15h42
Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion
Fruit de la passion | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sirop d’érable | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
16 Carpaccio de Saint Jacques piment citron vert
Citron vert | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
17 Carpaccio de Saint-Jacques au citron vert
Citron vert | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Supertoinette
Samedi 16 Juin 2018 à 11h01
18 Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de vanille citron vert et fleur de sel
Citron vert | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Poivre | Saint-Jacques
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
19 Carpaccio de saint jacques
Citron vert | Harissa | Macédoine | Mangue | Mayonnaise | Saint-Jacques | Salade | Saumon
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
20 Carpaccio de Saint-Jacques aux lentilles vertes du Berry
Ail | Anis | Baies rose | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
carpaccio de saint jacques
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