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Carpaccio de canard et foie gras poire au floc de gascogne & anjou rouge et sa purée d'ail au piment d'espelette
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Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Carpaccio de cougerttes jaunes chèvre et menthe
Baies rose | Basilic | Bûche de chèvre | Ciboulette | Courgette | Fromage frais | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Sel
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Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Carpaccio de courgettes au parmesan
Basilic | Citron | Courgette | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel
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Carpaccio de courgettes jaunes cranberries et tuiles au parmesan
Citron | Courgette | Cranberries | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Pistache | Poivre
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Carpaccio de courgettes classique
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Carpaccio de figues à l'huile d'olive et chèvre chaud
Emmental | Figues | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Carpaccio de fraises au Montbazillac
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Carpaccio de fraises et basilic glace vanille
Basilic | Crème | Fraise | Gingembre | Glace | Vanille
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Carpaccio de fraises
Cassonade | Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Menthe | Nougat | Orange | Poivre
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Carpaccio de fraises facile
Cassonade | Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Jus d’orange | Menthe | Nougat | Poivre
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Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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