cassolette de saint jacques et crevettes sur fondue de poireaux échalotes
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Brochettes de noix de Saint-Jacques
Crevettes | Echalotes | Jus de citron | Laurier | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
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St jacques et crevettes aux champignons et poireaux
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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Saint Jacques en aumônières à la fondue d'endives
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Endive | Farine | Fumet de poisson | Huile | Lait | Miel | Oeuf | Oignon | Poireau | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Cassolettes de St Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée
Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
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Gratin terre-mer : Saint-Jacques crevettes et champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crevettes | Echalotes | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire
Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
Atelier des chefs
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Coquilles de saint jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Monbazillac | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Asperges blanches | Asperges vertes | Carotte | Citron | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fruit | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Poelee de de saint jacques et crevettes julienne de legumes
Asperges blanches | Asperges vertes | Carotte | Citron | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fruit | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Ail | Beurre | Chapelure | Chorizo | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Cassolette de saint jacques au chorizo
Ail | Beurre | Chapelure | Chorizo | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Coquilles st jacques et leur fondue de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Noisettes | Poireau | Saint-Jacques
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+ cassolette de saint jacques et crevettes sur fondue de poireaux échalotes
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