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Vin blanc
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Cassolette d'escargots à l'anis étoilé
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Cassolette d'escargots à l'anis étoilé


Ail | Anis | Badianes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Escargots | Navet | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Cassolette d'escargots au vin lardons et champignons.
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Cassolette d'escargots au vin lardons et champignons.


Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Eau | Echalotes | Escargots | Lardons | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Cassolettes de girolles


Ail | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Gruyère | Jambon | Persil | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser 

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Cassolettes de moules aux poireaux
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Cassolettes de moules aux poireaux


Ail | Crème fraîche | Fromage râpé | Huile d’olive | Moules | Poireau | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Cassolettes de moules et cabillaud
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Cassolettes de moules et cabillaud


Ail | Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Lait | Moules | Muscade | Persil | Poivre | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Cassolettes de saint-jacques


Beurre | Champagne | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Cassolettes d'huitres et moules


Beurre | Huîtres | Jus de citron | Moules | Oignon | Poireau | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Cassolettes gratinées de pennes au poulet fumé à la crème de camembert
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Cassolettes gratinées de pennes au poulet fumé à la crème de camembert


Beurre | Camembert | Champignons | Crème fraîche | Gruyère | Noisettes | Oignon | Penne | Poivre | Poulet | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Cassolettes marines
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Cassolettes marines


Carotte | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fruits de mer | Gruyère | Maïzena | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner 

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Cailles en casserole sauce chutney de mangues et écrasé de pommes de terre au curry
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Cailles en casserole sauce chutney de mangues et écrasé de pommes de terre au curry


Caille | Carotte | Chutney | Curry | Eau | Mangue | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
  Mardi 05 Juin 2018 à 22h56


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