cassolettes de saint jacques au vin blanc
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Cassolettes de la mer au Noilly
Crème fraîche | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Maïzena | Moules | Noilly prat | Noix | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cassolette de Saint Jacques gambas et purée à la truffe
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gambas | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ravioles noix de Saint Jacques et crevettes en cassolettes raffinées
Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Echalotes | Fromage | Muscade | Poivre | Ravioles | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Cassolettes de St-Jacques aux crevettes
Ail | Bouquet garni | Carotte | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Porto | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de lotte et de Saint-Jacques à la crème
Aneth | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Jus de citron | Lait | Lotte | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de Saint-Jacques
Bouquet garni | Concentré de tomate | Crème | Gambas | Homard | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de Saint-Jacques au chorizo
Ail | Beurre | Chapelure | Chorizo | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cassolette de fruits de mer
Beurre | Concentré de tomate | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Ecrevisse | Gingembre | Moules | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de Noix de Saint Jacques au vin blanc
Beurre | Bouillon | Champignons | Crevettes | Echalotes | Farine | Lait | Poisson | Saint-Jacques | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mercredi 20 Avril 2011 à 17h55
+ cassolettes de saint jacques au vin blanc
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