châtaignes
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie Noix Velouté Noisette Crème Foie gras Dacquoise Mesclun ... Crème au Chocolat Crème de châtaignes Carotte Salade de foies Marrons Crème chantilly Crème au caramel Fruits Salade de mesclun Potage Velouté de châtaignes Veau Sauce légère Rôti Salade de champignons Verrine au chocolat Sauce crème Farce Verrine de crème Chips Volaille rôtie Vin Mœlleux Sauce caramel Tourte Moelleux au chocolat Carottes rôties
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Dacquoise aux noisettes crème légère aux châtaignes sauce caramel
Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gant et maniques
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Tourtière de foie gras champignons et châtaignes mesclun de salade
Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
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Verrine de moelleux au chocolat et chantilly à la crème de marrons
Beurre | Châtaignes | Chocolat noir | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre | Sucre fin
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Lea Nature
Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière châtaignes et carottes
Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Figues | Huile d’arachide | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre fin
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Potage au foie gras
Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Eau | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sauce soja | Sauge | Sel
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Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard
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+ châtaignes
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