champignon cyril lignac
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51 Crozets aux champignons et beaufort, sot-l'y-laisse poêlé - Cyril Lignac
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Jeudi 14 Décembre 2023 à 18h30
52 Sauté de veau marengo - Cyril Lignac
Ail | Beurre demi-sel | Botte de persil plat | Champignons de Paris | Concentré de tomate | Farine | Huile neutre type tournesol | Oignons | Oignons grelots | Poivre du moulin | Pommes de terre type roseval ou charlotte | Sel fin | Sucre en poudre | Tomates | Tranches de pain de mie | Viande de veau dans l'épaule et le collier | Vin blanc
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Jeudi 05 Octobre 2023 à 11h18
53 Chou farci - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Champignons de Paris | Chou frisée | Coriandre | Cumin | Menthe | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Viande hachée de boeuf
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Mardi 03 Octobre 2023 à 11h15
54 Cannelloni à la bolognaise - Cyril Lignac
ail | basilic | cannelloni sec | carotte | champignons de Paris | coulis de tomates ou concassé de tomate | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | parmesan | poivre du moulin | sel fin | thym frais | viande hachée de boeuf | vin rouge
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Vendredi 19 Mai 2023 à 11h37
55 Boeuf bourguignon - Cyril Lignac
Ail | Beurre demi-sel | Carottes | Champignons de Paris | Eau | Farine | Feuille de laurier | Huile d'arachide | Lardons fumés | Oignon | Oignons grelots | Poivre du moulin | Sauté de boeuf dans le paleron | Sel fin | Thym | Vin rouge corsé
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Mardi 09 Mai 2023 à 11h48
56 Minestrone de légumes - Cyril Lignac
Bouillon cube | Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Concentré de tomate | Courgettes | Fenouil | Huile d'olive | Lard paysan ou lard fumé | Navet | Oignon rose de Roscoff | Pain grillé | Parmesan | Petites pâtes type risetti | Poivre du moulin | Romarin | Sel fin | Thym
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Vendredi 21 Avril 2023 à 12h21
57 Quenelles de brochet crème au vin d'anjou de Cyril Lignac
Beurre doux | Blanc d'oeuf | Chair de brochet | Champignons de Paris | Citron | Coteaux-du-Layon | Crème montée | Farine | Glaçon | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Lait entier | Noix de muscade | Oeuf entier | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Jeudi 29 Décembre 2022 à 18h40
58 Cabillaud au bouillon thaï de Cyril Lignac
Aneth | Beurre demi-sel | Beurre doux | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignons de Paris | Citronnelle | Concentré de tomate | Concombre | Coriandre | Estragon | Gingembre frais | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Piment rouge | Poivre du moulin | Riz blanc | Sauce nuoc mam | Sel fin | Sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Lundi 26 Décembre 2022 à 18h40
59 Boeuf Wellington (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Champignons de Paris | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Jaunes d'oeuf | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Lundi 28 Novembre 2022 à 11h15
60 Coq au vin - Cyril Lignac
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carottes | Champignons | Coq | Farine | Lardons | Pain de campagne | Pommes de terre | Vin
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Jeudi 23 Juin 2022 à 12h46
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