chapon farci au foie gras chef simon
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Canard Tournedos Rossini Sauce Faisan Farce Salade Terrine de faisan Noisette ... Salade de foies Épinards Confit de canard Foie gras de canard Salade d'épinards Noix Pommes Girolles
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961Oie à la bourdeille et sa sauce au foie gras
Ail | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Foie d’oie | Foie gras | Oeuf | Oie | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisins secs | Rhum | Sel | Vinaigre
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Salade d'épinards au foie gras d'oie et aux girolles
Beurre | Cognac | Epinard | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Noilly prat | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
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Tournedos rossini facile
Cèpes | Crème fraîche | Foie gras | Tournedos
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Tournedos rossini version fêtes
Badianes | Beurre | Cognac | Crème liquide | Farine | Figues | Foie gras | Jus d’orange | Poivre | Sel | Tournedos
Cuisineaz
Chapon des landes farci
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chapon | Echalotes | Huile | Jambon | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
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Confit de canard
Canard | Clous de girofle | Foie gras | Graisse de canard | Gros sel | Laurier | Poivre | Quatre-épices
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Foie gras aux pommes
Beurre | Farine | Foie gras | Miel | Monbazillac | Pomme
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Foie gras de canard maison
Armagnac | Canard | Foie gras | Poivre | Porto | Sel | Sucre
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969
Foie gras des trois empereurs
5 épices | Canard | Cognac | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
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Terrine de faisan aux noisettes
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Faisan | Foie gras | Gelée | Herbes de Provence | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Porto | Sel
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