chapon sauce foie gras et morilles
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Oie farcie aux marrons
Foie | Foie gras | Lard | Marrons | Muscade | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Truffe
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h37
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Bison au vin rouge et au foie gras
Beurre | Carottes | Cèpes | Échalote | Foie gras frais | Huile | Laurier | Madiran | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Viande de bison
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Mardi 17 Décembre 2019 à 18h18
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Petits choux maison à la mousse de foie gras
Beurre | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Mardi 17 Décembre 2019 à 18h15
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Salade de légumes aux écrevisses et au foie gras
Asperges | Court bouillon | Ecrevisse | Foie gras | Haricots verts | Terrine | Vinaigrette
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Mardi 17 Décembre 2019 à 17h31
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Brioches farcies au foie gras et à la truffe
Brioche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Sel | Truffe
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Mardi 17 Décembre 2019 à 17h31
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Petits choux farcis au foie gras
Armagnac | Beurre | Bouillon de viande | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
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Mardi 17 Décembre 2019 à 17h31
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Toast au foie gras chutney aux figues
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Mardi 17 Décembre 2019 à 17h26
Magrets de canard au foie gras
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Mardi 17 Décembre 2019 à 17h26
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Escalopes de foie gras poêlée aux coings
Anis étoilé | Bâtons de cannelle | Cardamone | Coings | Farine | Foie gras de canard cru | Sucre | Vinaigre de vin rouge
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Mardi 17 Décembre 2019 à 17h24
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Foie gras cuit au torchon
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Mardi 17 Décembre 2019 à 17h22
+ chapon sauce foie gras et morilles
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