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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tomate, mozzarella
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
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Gâteau au beurre
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
Verrine de saumon au jambon de bayonne
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Potage de tomates
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
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Brioche tressée
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
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Flan aux poires
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Pithiviers
Meilleur du Chef
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Tomates farcies à la mozzarella
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
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Soufflé glacé aux pruneaux
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tarte à la citrouille
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
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