choux de bruxelles recette du 3 02 de sebastien demorand
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Gratin de chou de Bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Crème liquide | Gruyère | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Saucisse | Sel
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Saucisses aux petits légumes
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Choux de Bruxelles | Eau | Filet mignon de porc | Lard fumé | Laurier | Navet | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Saucisse | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Tripes | Vin blanc
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Foies de lapin aux choux de bruxelles et Ă©chalotes
Choux de Bruxelles | Echalotes | Foie | Huile | Lapin | Poivre | Sel
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Beurre | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème | Graines de moutarde | Lièvre | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Râble de lièvre à la moutarde aux choux de bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème | Graines de moutarde | Lièvre | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Beurre | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Poivre | Saucisse | Sauge | Sel
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Potée de choux de bruxelles et saucisses fumées à la sauge
Beurre | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Poivre | Saucisse | Sauge | Sel
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Hochepot
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Choux de Bruxelles | Jambonneau | Laurier | Muscade | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Beurre | Bouillon de volaille | Choux de Bruxelles | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fromage râpé | Gouda | Oignon
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Gratin de choux de bruxelles au poulet
Beurre | Bouillon de volaille | Choux de Bruxelles | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fromage râpé | Gouda | Oignon
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Gratin de choux de bruxelles au pain
Biscotte | Choux de Bruxelles | Gouda | Lait | Oeuf | Pain
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Bouillon | Choux de Bruxelles | Echalotes | Lard fumé | Marrons | Persil | Poitrine fumée | Saindoux | Sucre
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Choux de bruxelles aux marrons
Bouillon | Choux de Bruxelles | Echalotes | Lard fumé | Marrons | Persil | Poitrine fumée | Saindoux | Sucre
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Fleur de chou de bruxelles
Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Gros sel | Pomme de terre
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