Magrets de canard et confit d'oignons au cidre Pays d'Auge
Beurre | Cidre | Echalotes | Graines de coriandre | Grenadine | Huile | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
32 Compotée d'oignons roses de Roscoff au cidre
Beurre demi-sel | Cidre | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Moelleux de boeuf au cidre et au miel
Boeuf | Cidre | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
bourguignon de sanglier au cidre |
porc au cidre de laurent mariotte |
roussette cidre cookeo |
recette cidre chaud |
lapin au cidre marmiton |
34 Grenadins de veau au cidre et aux baies roses
Baies rose | Beurre | Cidre | Poivre | Pomme | Sel | Veau | Vinaigre de cidre
750g
35 Noix de Saint Jacques sautées au cidre aux endives
Beurre | Cidre | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Endive | Persil | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
750g
Lardons de moules chutney de pomme au cidre crème de camembert
Bar | Beurre | Camembert | Cidre | Crème | Echalotes | Lait | Moules | Poitrine fumée | Pomme | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
37 Dos de cabillaud au vinaigre de cidre garniture paysanne
Beurre | Cabillaud | Chou frisé | Cidre | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Navet | Poitrine fumée | Poivre | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
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38 Jambon au cidre
Cidre | Clous de girofle | Jambon | Miel | Moutarde | Muscade | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Beurre blanc au cidre
Beurre | Cidre | Echalotes | Fruit | Orange | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
40 Carpaccio de dorade parfumé au cidre et à l'huile de noix
Ciboulette | Cidre | Daurade | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
