clémentines confites les carnets de julie
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1 Poulet aux olives et citron confit de Matias - Julie Andrieu
Huile d'olive | Morceaux de citron confit | Oignon rouge | Olives vertes dénoyautées | Pâte d'olives à la tomate | Poulet de ferme | Romarin séché | Tomates séchées
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 19 Mai 2023 à 13h30
2 Carpaccio de loup salade de fenouil galette de riz soufflé de Camargue de Benji - Julie Andrieu
Amandes | Basilic | Fenouils | Filets de loup | Gousse d'ail | Huile de tournesol | Olives vertes | Orange | Persil | Riz soufflé de Camargue | Safran | Tomates séchées | Vinaigre de Xérès
Les carnets de Julie | France 3
Lundi 27 Février 2023 à 15h52
3 Meurette de chèvre mouillettes de brioche au jambon et confit d'échalotes de Laure Fourgeaud - Julie Andrieu
beurre | brioche | bûche de chèvre | carotte | chapelure | échalotes | farine | huile d'olive | jambon de pays | jaunes d'oeufs | Monbazillac | poitrine fumée | poivre | sel | thym frais
Les carnets de Julie | France 3
Jeudi 29 Décembre 2022 à 13h06
4 Gâteau de crêpes aux oranges de Michel Guérard - Julie Andrieu
abricots moelleux | armagnac | beurre | beurre noisette | citron jaune bio | clémentines bio | confiture d'agrumes maison | crème pâtissière | eau | farine | feuille de brick | jaunes d'oeufs | lait | oeufs | oranges bio | praliné | sucre | sucre à confiture | sucre glace | zeste d'orange | zeste de yuzu bio
Les carnets de Julie | France 3
Jeudi 29 Décembre 2022 à 13h02
5 Filets de loup sauce aux agrumes de Dominique Le Stanc - Julie Andrieu
Ail | Citrons | Clémentines | Coriandre | Filet de loup | Huile d'olive | Laurier | Oignon blanc | Oranges | Pommes de terre | Thym | Vin blanc
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 09 Décembre 2022 à 15h39
6 La macaronade au foie gras d'Huguette - Julie Andrieu
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 01 Décembre 2023 à 15h55
8 Tarte normande d’Aurélie - Julie Andrieu
Beurre demi-sel | Beurre doux | Calvados | Crème | Farine de blé (ou Farine de blé + Farine de lin) | Oeufs | Pommes | Poudre de noisettes | Sucre roux
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 26 Mai 2023 à 16h18
9 Duo d'huitres pommeau et cresson de François-Xavier - Julie Andrieu
Beurre | Cidre brut | Crème épaisse | Cresson | Échalotes | Huitres creuses | Pomme | Pommeau
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 26 Mai 2023 à 16h09
10 Boeuf cidré en écorces betteraves et moutarde de Christophe Mauduit - Julie Andrieu
betteraves blanches | betteraves jaunes | côte de boeuf | écorces de sapin | farine | herbes fraiches | huile de colza | moutarde à l'ancienne | oeuf | poivre | sel | vinaigre de cidre
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 26 Mai 2023 à 16h02
clémentines confites les carnets de julie
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