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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé


Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Armagnac café (cocktail)


  Claude
  Vendredi 01 Juillet 2011 à 07h34


Chutney facile de mamina claude
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Chutney facile de mamina claude


  La Cachina
  Vendredi 13 Mai 2011 à 00h35


Nougat glacé  un dessert à la française
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Nougat glacé, un dessert à la française


  Claude aime les épices
  Dimanche 02 Janvier 2011 à 15h05


Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille  

Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille


Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Tarte au prunes reine claude
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Tarte au prunes reine claude


  La cuisine à Sassenay
  Jeudi 09 Septembre 2010 à 06h41


Crumble aux fruits exotiques
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Crumble aux fruits exotiques


  Claude aime les épices
  Dimanche 08 Août 2010 à 10h45


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Ananas, salé ou sucré


  Claude aime les épices
  Dimanche 21 Février 2010 à 18h38


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température


Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Burger de choux rave à l'agneau


  Claude aime les épices
  Samedi 30 Janvier 2010 à 20h04


Une salade qui se voulait légère
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Une salade qui se voulait légère...


  Claude aime les épices
  Mercredi 30 Décembre 2009 à 21h11


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Risotto aux morilles et fève de tonka


  Claude aime les épices
  Jeudi 19 Novembre 2009 à 13h36


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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