cocottes de ris de veau sauce pineau des charentes
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Oeuf cocotte au jambon
Crème fraîche | Emmental | Jambon | Ketchup | Oeuf | Sel | Tabasco
Marmiton
Mardi 23 Février 2021 à 10h40
Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 18 Février 2021 à 16h44
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette
750g
Lundi 08 Février 2021 à 12h48
Fabricant français de produits naturels et biologiques
Plus de 1500 produits, pour tous les besoins du quotidien : l’hygiène-beauté, l’alimentation, la santé, les soins de la maison.
Lea Nature
Sauce au Roquefort
Crème fraîche | Crème liquide | Fond de veau | Oignon | Roquefort
Supertoinette
Lundi 08 Février 2021 à 12h48
Sauce chasseur
Beurre | Cerfeuil | Champignons | Echalotes | Estragon | Farine | Fond de veau | Tomate | Vin blanc
Supertoinette
Dimanche 31 Janvier 2021 à 12h56
Oeuf cocotte et figatellu
Ail | Oeuf | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Saucisse | Sel
A vos assiettes
Mardi 26 Janvier 2021 à 10h02
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Paupiettes de poulet en cocotte
Carotte | Champignons | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Lardons | Paupiette | Poulet
Marmiton
Jeudi 21 Janvier 2021 à 11h54
Jarret de veau aux légumes nouveaux cuit à la Cocotte-Minute
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine | Haricots verts | Jarret de veau | Laurier | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mardi 19 Janvier 2021 à 11h49
999
Cocotte poulet, artichauts, sauce tomate
Le temps d’un petit bonheur
Mardi 19 Janvier 2021 à 09h19
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Rôti de veau en cocotte aux champignons au Cooking Chef
Basilic | Beurre | Champignons | Fond de veau | Herbes de Provence | Oignon | Rôti de veau | Vin blanc
Marmiton
Dimanche 17 Janvier 2021 à 12h40
+ cocottes de ris de veau sauce pineau des charentes
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