coeur de boeuf
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Langue Queue de bœuf Foie Liégeois Oignons Langue de bœuf Carbonade ... Sauce Sauté de boeuf Boules Daube de boeuf Bœuf sauté Joue de boeuf Panais Rognon Carbonade de boeuf Mousseline Tomate Foie de génisse Boeuf aux oignons
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Les véritables boulets à la liégeoise
Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Lait | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre muscade | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre fin | Thym | Vinaigre
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Carbonades wallonnes de joues de boeuf à la trappiste de rochefort
Bière | Joue de boeuf | Joue de porc | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
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Queue de boeuf aux oignons et tomates
Beurre | Farine | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Tomate | Vin blanc
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Queue de boeuf et mousseline de panais
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Huile | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Sel
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Foie de génisse aux oignons
Beurre | Boeuf | Foie | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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Rognon de boeuf sauté
Champignons | Farine | Huile | Poivre | Rognons | Sel | Vin blanc
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Langue de boeuf à la sauce charcutière
Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Farine | Langue de boeuf | Langue de veau | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Langue de bœuf à la moutarde
Beurre | Cornichons | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Légumes | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
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Daube de boeuf de ma grand-mère
Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Laurier | Oignon | Paleron | Poivre | Thym | Viande | Vin rouge
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Foie de boeuf à la liégeoise
Baies de genévrier | Boeuf | Farine | Foie | Margarine | Poivre | Sel
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