coeur de boeuf
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271Boeuf aux myrtilles
Beurre | Huile d’olive | Liqueur | Myrtilles | Poivre | Rôti de boeuf | Sel
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Bœuf à l’estouffade
Beurre | Boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Filet de boeuf stroganov
Beurre | Boeuf | Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Boeuf carottes à la bière
Beurre | Bière | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Gîte de boeuf | Persil | Poivre | Sel
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Bifteck à la sauce au spéculoos
Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Eau | Echalotes | Haricots verts | Poivre | Rumsteck | Sel | Spéculoos | Steak | Viande | Vin rouge
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Côte de boeuf toute simple
Ail | Côte de boeuf | Huile | Poivre | Sel | Thym
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Filet pur flambé au genièvre
Beurre | Boeuf | Cornichons | Crème | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate
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Steak, sauce champignons-tomate à l'estragon
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Champignons | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Jus de citron | Lard fumé | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Steak | Thym | Vin blanc
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Bœuf mariné aux lardons et aux légumes
Ail | Bouillon de volaille | Brocoli | Eau | Fécule de maïs | Germes de soja | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’arachide | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Poivron | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Steak
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