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Petits plats en équilibre | TF1
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Terrine de lièvre et porc
Cinzano | Cognac | ">Collier de porc | Épaule de porc mi-sel | Foies de volaille | Poivre | Sel | Sucre | Viande désossée de lièvre (pattes avant et arrière)
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Gardiane de taureau
Ail | Bouillon | Huile d'olive | jarret | Laurier | Oignons | os à moelle) | Pain sec | Poivre noir | Sel | Thym | Viande de taureau de Camargue AOC (">collier | Vin corsé (Corbières ou Costières de Nîmes)
Avantages
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