Gardiane de Taureau
Voir la recette “Gardiane de Taureau”, publiée le Vendredi 24 Juillet 2009 à 15h35, sur le site de son éditeur : Avantages
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#Gardianne | Avantages | 10 à 15 ingrédients | Ail | Bouillon | Huile d'olive | jarret | Laurier | Oignons | os à moelle) | Pain sec | Poivre noir | Sel | Thym | Viande de taureau de Camargue AOC (collier | Vin corsé (Corbières ou Costières de Nîmes)
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Baie de genièvre | Bouquet(s) garni(s) | Carotte(s) | Céleri | Feuille(s) de laurier | Huile d'olive | Maïzena | Oignon(s) blanc(s) | Olives noires | Poivre | Sel | Taureau | Thym | Vin rouge | Zeste d'orange
Cuisineaz
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Anchois | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Écorces d’orange | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge
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Gardiane de taureau
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4 épices | ail | brins de thym | carottes | chocolat noir à 70% | clous de girofle | farine de riz | feuilles de laurier | huile d'olive | jarret de taureau de Camargue coupé en morceau (ou gite | oignons | olives noires | paleron...) | petit piment sec | vin rouge corsé de Camargue ou côtes du Rhône | zeste d'orange non traitée
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Gardiane (daube de taureau camarguais)
Ail | Chocolat noir | Laurier | Marinade | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge | Vinaigre
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Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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10
Gardianne de taureau
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Viande | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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