comment cuire des paupiettes de veau
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Parmentier de veau aux carottes et au gingembre
Ail | Carotte | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Veau
Marmiton
Tomates farcies
Basilic | Chapelure | Courgette | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Oignons nouveaux | Sel | Thym | Tomate | Veau
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Spaghetti bolognaise un classique délicieux.
Ail | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Linguine | Oignon | Parmesan | Spaghetti | Tomate | Veau | Vin rouge
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Gnocchi À La Française
Champignon de Paris | Ciboulette | Farine | Fécule de pommes de terre | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Pastis | Petits pois | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Sucrine
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Empanadas
Ail | Basilic | Boeuf haché | Concentré de tomate | Fond de veau | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Thym
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Croquettes cordon bleu
Chapelure | Farine | Fromage | Huile | Jambon | Oeuf | Pâtes | Veau
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Blanquette de veau
Beurre demi-sel | Bouillon de viande | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème liquide | Eau | Épaule de veau | Farine | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Sel | Thym
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3 façons de cuire un steak
Ail | Beurre | Boeuf | Huile | Noisettes | Poivre | Sel | Thym
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Tendrons de veau cuisinés au tandoori petits pois à la sarriette
Beurre | Carotte | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Sarriette | Sel | Tandoori | Thym | Veau
A vos assiettes
Osso buco Ă l'orange et au cumin polenta Ă la coriandre
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Coriandre | Cumin | Farine de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Mascarpone | Oignon | Orange | Os à moelle | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
A vos assiettes
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