comment cuisiner la lotte
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
971
Lotte aux langoustines
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Court bouillon | Crème | Echalotes | Fruit | Langoustine | Lotte | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
972
Brochettes de lotte sucrées salées
Carotte | Clémentines | Courgette | Curry | Fenouil | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Bourride de lotte à la sétoise
Ail | Carotte | Céleri branche | Fumet de poisson | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Lotte sautée
Ail | Baies rose | Beurre | Bouillon de légumes | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Oignon | Riz
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Médaillons de lotte au curry et leurs brocolis
Brocoli | Crème fraîche | Curry | Huile | Lotte | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
976
TERRINE DE LOTTE AU SAUMON
Ciboulette | Lotte | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel | Surimi
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Soupe de lotte à la bretonne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Echalotes | Lotte | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
978
Lotte à la fondue de poireaux
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Lotte | Poireau | Saumon fumé | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
979
Lotte au pommeau de Normandie
Beurre | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Lotte | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
980
Filet de lotte au pommeau de Normandie
Beurre | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Lotte | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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