comment faire cuire les morilles
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Filet mignon de porc sauce aux morilles
Cognac | Crème | Curry | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Choucroute alsacienne
Ail | Beurre | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Couenne | Genièvre | Gros sel | Huile | Jambonneau | Lard | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Pomme de terre | Saucisse | Saucisse de Francfort | Saucisse de Morteau | Saucisson à cuire | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Magret grillé et sa sauce aux morilles
Crème fraîche | Crème liquide | Magret de canard | Morilles | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Poulet aux morilles pour 2 personnes
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Morilles | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Marmite francomtoise
Bouillon de volaille | Carotte | Crème | Echalotes | Morilles | Pomme de terre | Saucisse | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poivrons farcis aux aubergines et morilles
Ail | Aubergine | Ciboulette | Crème | Curry | Morilles | Oeuf | Orange | Poivre | Poivron jaune | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Mon risotto aux morilles
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Morilles | Risotto | Riz | Sauge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cake jambon morilles
Beurre | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Levure chimique | Morilles | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce aux morilles et saumon
Crème | Echalotes | Fécule de maïs | Madère | Maïzena | Margarine | Morilles | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Feuilleté poulet et morille
Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Madère | Morilles | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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