comment préparer la queue de boeuf
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Queue de boeuf aux carottes et au miel
bouillon de boeuf | carotte | farine | huile | miel | oignon | poivre | Queue de boeuf | sel
Ma p’tite cantine
Jeudi 22 Février 2024 à 16h50
2 Ballottines de queue de bœuf braisée aux primeurs
Cuisine Française
Dimanche 21 Janvier 2024 à 10h16
4 Le Pot-au-feu d'Emile Cotte
Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 15 Octobre 2022 à 12h45
5 Gratinée à l'oignon
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Comté | Graines de coriandre | Huile | Joue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Pain | Parmesan | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Elle à table
Mercredi 09 Mars 2022 à 16h02
6 Pot-au-feu à l'espagnole
Ail | Carotte | Chorizo | Chou | Escalope de poulet | Farine | Huile de friture | Jambon | Lard fumé | Oeuf | Pain | Pain de mie | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Vermicelles
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h13
7 Pot-au-feu au foie gras
Canard | Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Gros sel | Jarret de veau | Navet | Oignon | Orange | Panais | Poireau | Poivre | Queue de boeuf
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h13
8 Pot-au-feu classique
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gîte de boeuf | Gros sel | Jarret de boeuf | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h13
9 Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Garam masala | Gingembre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lentilles | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poudre de piment | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Lundi 04 Octobre 2021 à 12h20
10 Chou Farci à la Joue et à la Queue de Boeuf
Carotte | Chou | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Queue de boeuf | Sel | Vin rouge
A vos assiettes
Dimanche 26 Septembre 2021 à 12h40
comment préparer la queue de boeuf
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