comment préparer une queue de lotte
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Pastilla de lotte au cumin et au safran
Beurre fondu | Coriandre | Crème de citron confit | Cumin moulu | Dosette de safran | Échalottes | Feuilles de brick | Huile d'olive | Queue de lotte | Sel | Vin blanc sec
Passeport pour la cuisine
Il y a 4 jours Vendredi 10 Mai 2024 à 09h00
Queue de lotte au lait de coco - épices colombo
chips de noix de coco | citron vert | épices Colombo | gingembre | huile d'olive | lait de coco | lotte | noix de coco râpée | piment de Cayenne | poivre | poivron | sel | tomate
Quoi qu’on mange ?
Mercredi 10 Avril 2024 à 08h00
Marmite de poisson - Cyril Lignac
ail | beurre | bouillon de volaille | carotte | céleri | chou vert | citron | concentré de tomates | cumin en graines | fenouil | fenugrec | huile d'olive | lotte | navet | oignon | piment d'Espelette | sel | vin blanc
RTL vous régale | RTL
Mardi 09 Avril 2024 à 11h29
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Blanquette de coquillages et de lotte au curry
beurre | bouquet garni | coque | crème liquide | curry en poudre | échalote | gingembre | herbes fraîches | lotte | moule | noix de pétoncle | poivre | sel | vin blanc
A vos assiettes
Vendredi 05 Avril 2024 à 05h41
Lotte sous vide basse température chou grillé écrasé pomme de terre et sauce cognac
beurre | chou | chou Romanesco | chou-fleur | citron | cognac | crème fraiche épaisse | huile d'olive | lard | Lotte | olives noires | orange | pistils | pomme de terre | safran | sauce cognac | zaatar
[Les] Gourmantissimes
Samedi 09 Mars 2024 à 17h16
Lotte à la pancetta
citron | huile d'olive | lotte | pancetta | poivre | romarin | sel
Elle à table
Jeudi 07 Mars 2024 à 16h32
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Choucroute au poisson
baies de genièvre | beurre | choucroute | crème fraîche | échalotes | haddock | jaunes d’oeufs | lait | lotte | oignons | poivre | saindoux | sel | sucre | vin blanc | vinaigre de vin rouge
Supertoinette
Lundi 05 Février 2024 à 12h55
8
Blanquette de la mer de Gilles Goujon
Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
RTL vous régale | RTL
Dimanche 07 Janvier 2024 à 09h01
Rôti de lotte farci lardé spaghettis de légumes de saison sautés & beurre d'agrumes
Beurre doux | Bouquet persil plat | Carottes | Clémentines | Courge spaghetti | Ficelle de cuisine | Gousses ail | Huile d'olive | Panais | Poivre | Queue de lotte | Sel | Tranches fines poitrine fumée | Vinaigre de cidre
Cuisine Addict
Lundi 19 Décembre 2022 à 11h51
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Blanquette de lotte et Saint-Jacques aux morilles
Ail | Beurre | Crème liquide | Échalote(s) | Farine | Fumet de poisson | Jambon cru | Lotte | Morille(s) déshydratée(s) | Noix de St Jacques | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 15 Octobre 2022 à 21h37
+ comment préparer une queue de lotte
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