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confiture pour accompagner le foie gras

 
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Verrine de foie gras
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Verrine de foie gras


Abricot | Cacahuètes | Echalotes | Foie gras | Miel | Vinaigre balsamique
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Verrine du Sud Ouest
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Verrine du Sud-Ouest


Cannelle | Foie gras | Poire | Poivre | Rhum
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Verrines crème de châtaignes du Périgord émulsion de foie gras des Landes
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Verrines crème de châtaignes du Périgord émulsion de foie gras des Landes


Baguette | Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oignon | Pain
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays


Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Yaourt de foie gras


Foie gras | Lait | Oeuf (blanc) | Poivre muscade | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


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Bécasse au roi Chambertin


Bécasse | Beurre | Citron | Cognac | Foie gras | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Bécasse aux deux genièvres de Régis et Jacques Marcon du livre La Cuisine Marcon
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Bécasse aux deux genièvres de Régis et Jacques Marcon du livre La Cuisine Marcon


Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Brioche | Citron | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Fruits secs | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Pain | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères 

Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères


Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Bisque de langoustines et des ravioles de foie gras


Ail | Armagnac | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Purée | Quatre-épices | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Blanc de poulet fumé au foie gras et petites pousses


Betterave | Escalope de poulet | Foie gras | Germes de soja | Huile de noix | Miel | Noisettes | Poireau | Poivre | Roquette | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Bouchée de foie gras enrobé de sa douceur au chocolat
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Bouchée de foie gras enrobé de sa douceur au chocolat


  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Bouchées au foie gras
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Bouchées au foie gras


Chocolat noir | Foie gras | Pistache
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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confiture pour accompagner le foie gras

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