consommé de boeuf

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Carotte Poireau Tomate Cerfeuil Clous de girofle Laurier Persil Céleri branche Bœuf Oeuf (blanc) Navet Muscade Céleri-rave Queue de boeuf Pied de veau Bouquet garni Céleri Armagnac Lait Ciboulette Champignons Thym Brocoli Citron Rumsteck Piment de Cayenne Haricots verts Sauce soja Paleron Citronnelle Parmesan Panais Petits pois Jarret de veau Raifort Cardamome Cognac Moelle de boeuf Purée Crème Gingembre Foie gras cru Porto Oeuf (jaune) Coriandre

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