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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poulet roqueforti gros sel en coque
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Tourteau à la mayonnaise provençale
Coques | Crabe (boîte) | Fenouil | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Saint-Jacques à la coque
Beurre | Carotte | Ciboulette | Gros sel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Déstockage de barbecues et d’accessoires
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Truite saumoné à l'oseille roulé en coque cranquante
Beurre | Oseille | Pâte filo | Saumon | Sel | Truite
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Salade de coques
Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Coques | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poivre | Salade romaine | Sel | Trévise | Vin blanc | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Salade de Juliette aux coquillages
Ail | Cerfeuil | Coques | Gros sel | Huile d’olive | Jus de pommes | Moules | Oeuf (jaune) | Palourde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Spaghetti aux coques
Ail | Coques | Huile d’olive | Persil | Piment | Sel | Spaghetti
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Tagliatelles fraîches maison coquillages et crème de Roquefort
Ail | Beurre | Coques | Crème liquide | Echalotes | Encornet | Moules | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Mouillettes pour œuf à la coque ou dips
Eau | Farine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Levure | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vos courses Bio en livraison à domicile
Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
450
Cupcake framboise en coque de chocolat
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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