coquilles st jacques emission du 20.12 20 de laurent mariotte

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Noix de saint jacques sur lit de mâche

 

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Bricks de poireaux et saint-jacques

Coquilles saint jacques aux blancs de poireaux

 

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Coquille saint jacques et marinière de légumes

Lotte et crustacés sauce homard

 

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Saint-jacques marinées aux fruits de la passion

Fruits de mer au coco

 

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Crêpes océanes

Coquilles de mousse fondante au praliné

 

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Gratiné de st jacques à la crème

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Poisson

Crustacés

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Charcuterie

Volaille

Pâte à garnir

Fruits

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