coquilles st jacques et gambas recette
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Duo Saint Jacques Gambas au curry
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Gambas | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gambas et Saint-Jacques et compotée de fenouil
Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Fenouil | Gambas | Mangue | Orange | Pamplemousse | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Brochettes de Saint-Jacques et gambas marinées à l'ail et au citron
Ail | Citron | Gambas | Huile d’olive | Persil | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Couscous poissons et crustacés
Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Lieu | Lotte | Navet | Oignon | Persil | Pois chiches | Poisson | Poivre | Ras el Hanout | Rouget | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Semoule
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pot au feu d'inspiration vietnamienne
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Coriandre | Crevettes | Cuisse de poulet | Gambas | Gingembre | Nouilles chinoises | Oeuf | Oignon | Piment | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sauce soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de Saint-Jacques
Bouquet garni | Concentré de tomate | Crème | Gambas | Homard | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poêlée de fruits de mer à la plancha
Calamar | Crevettes | Gambas | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Oignon | Saint-Jacques | Seiche | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Saint-Jacques et gambas marinées aux agrumes
Citron | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Noix de Saint-Jacques aux gambas
Crème | Gambas | Huile d’olive | Pastis | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Rougail de la mer
Ail | Cumin | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Rouget | Saint-Jacques | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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