coquilles st jacques
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés
Bouillon | Boulgour | Carotte | Cébettes | Citron | Crevettes | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Langoustine | Oignon | Petits pois | Pois gourmand | Rouget | Saint-Jacques | Tartare
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Noix de Saint-Jacques mi-cuites sur lit de patates douces
5 baies | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
603
Cassolette de saint Jacques et ses fruits de mer
Ail | Crème | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Oignon | Persil | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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604
Noix de St Jacques à la façon Cathy
Beurre | Crème fraîche | Miel | Moutarde | Saint-Jacques
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées salade croquante d'endive fenouil et pomme verte...
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Endive | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Piment | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Truffe
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Noix de saint jacques sur gousse de vanille sauce mangue et vanille
Fumet de poisson | Gousse de vanille | Mangue | Saint-Jacques | Sel | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Risotto de Saint-Jacques au Comté
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Comté | Crème | Echalotes | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cheesecake Poireaux / St Jacques
Beurre | Blé | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Fromage frais | Herbes de Provence | Oeuf | Pain | Parmesan | Poireau | Saint Môret | Saint-Jacques
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Coquille Saint-Jacques sauce mousseline aux senteurs de Pommeau
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Mini tarte tatin de noix de Saint Jacques et poireaux
Beurre | Huile d’olive | Mesclun | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ coquilles st jacques
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