coulis
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Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
972 Cornet de chantilly à la rose et aux fraises et son coulis
Beurre | Crème liquide | Farine | Fraise | Jus de citron | Sirop | Sucre | Sucre fin
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Crème de mascarpone au citron et coulis de framboises
Feuilles de gélatine | Framboises | Jus de citron | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Palets bretons | Sucre fin
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
974 Daïfuku au thé matcha fraise et coulis de fraise Andros
Eau | Farine de riz | Fécule de pommes de terre | Fraise | Sucre fin | Sucre glace | Thé
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Eclairs à la mangue et son glaçage au citron vert sur coulis de framboise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Mangue | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
976 Entremets mousseux aux fraises et son coulis
Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
977 Filets de lotte cloutés aux poivrons sur coulis de tomates
Ail | Aneth | Basilic | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Epinard | Herbe | Huile de pépins de raisins | Lotte | Oeuf | Oignon | Oseille | Pâtes | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Ravioli | Sel | Thym | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
978 Galet de Saint-Jacques poêlée au sésame ciboulette et fleur de sel au cacao accompagné d'un coulis framboise betterave et pousses d'épinards
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Mille Feuilles aux poires de Groslay miélées coulis de framboises et menthe de Milly
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
980 Panna Cotta champenoise et son coulis de framboises
Champagne | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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