crème d asperges
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Saint-Jacques poêlées avec asperges vertes et une sauce parmesan et chorizo
Asperges vertes | Beurre | Chorizo doux | Crème fleurette | Noix de Saint-Jacques | Parmesan frais râpé | Pousses de pois ou de ciboulette
Démotivateur Food
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Asperges | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche fouettée | Cresson | Feuilles de gélatine | Noilly Prat | Oeufs de lump | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
magicmaman
Parfait d'asperges sauce cresson
Asperges | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche fouettée | Cresson | Feuilles de gélatine | Noilly Prat | Oeufs de lump | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
magicmaman
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Mille-feuilles d'asperges au caviar
Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
Avantages
Flan d'asperges à la sauce maltaise
Bottes d'asperges | Crème liquide entière | Jus d'une orange | Lait entier | Oeufs | Poivre | Sauce hollandaise | Sel | Tranche de jambon épaisse
Cuisine Actuelle
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Eglefin aux asperges et aux morilles
Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Échalote | Filets d'églefin | Morilles fraîches | Poivre du moulin | Sel | Vin blanc
Cuisine Actuelle
Velouté d'asperges au Thermomix
asperges vertes | crème fraîche | cube de légumes | eau | oignon | persil | poivre | sel
Cuisineaz
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Risotto aux asperges au Thermomix
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Cube de légumes | Eau | Échalote | Huile d'olive | Parmesan | Riz à risotto | Sel | Vin blanc sec
Cuisineaz
Charlotte au chocolat légère et colorée
Asperges | Boudoir | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème légère | Crème liquide | Jus d’orange | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sauce hollandaise | Sucre fin
750g
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Charlotte au chocolat legere et coloree
Asperges | Boudoir | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème légère | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Orange | Sauce hollandaise | Sucre fin
Marmiton
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+ crème d asperges
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