crème fouettée à la vanille et zestes de citron
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Cupcakes vanille et pommes vanillées
Cassonade | Crème légère | Farine | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sirop | Sucre glace | Sucre vanillé | Vanille
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Cappuccino de fraises et émulsion de vanille
Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Mascarpone | Sucre glace | Vanille
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Verrines de chocolat à la mousse de citron
Chocolat | Chocolat noir | Citron vert | Crème | Sucre | Vanille | Yaourt
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Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Vacherin fraise-vanille
Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Triffle au Melon du Haut-Poitou IGP avec sa crème fouettée AOC
Crème | Fromage | Jus de citron | Melon | Sucre
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Soupe fraîche de petits pois et sa quenelle de crème fouettée à la ciboulette
Baies rose | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Jus de citron | Petits pois | Poivre | Sel
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Quenelles au fromage blanc et au pavot
Beurre | Biscuits à la cuillère | Chapelure | Chocolat | Crème | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pavot | Rhum | Sucre
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Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Sucre
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Fraisier et sorbet fraises
Crème | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre glace
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+ crème fouettée à la vanille et zestes de citron
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