Recettes crème pâtissière ⤵︎

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Sablés au comté à la crème pâtissière à l'ail de Lomagne tomates confites et coulis basilic

1 Sablés au comté à la crème pâtissière à l'ail de Lomagne tomates confites et coulis basilic

Ail | Basilic | Beurre demi-sel | Beurre | Comté | Farine | Fleur de sel | Graines de sésame ou Pavot | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pignons | Poivre | Sel | Thym | Tomate

La Crème des Pâtissières: livre de recettes de pâtisserie

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Pascaline Camblong (Auteur) Louise Frénéhard (Auteur) Sandra Hygonnenc (Photographie) Pierre Hermé (Préface) - Paru le 23/10/2020 chez Sud-Ouest

Tarte abricots pochés à la vanille sur crème pâtissière au basilic

2 Tarte abricots pochés à la vanille sur crème pâtissière au basilic

Abricot | Amandes effilées | Basilic | Beurre | Eau | Farine de maïs ou Flan ou Maïzena | Farine | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace | Sucre

Les crèmes

Livre neuf | 10.00 € chez Fnac.com


Christophe Felder (Auteur) - Paru le 19/01/2017 chez La Martiniere Eds De

Tartelettes à la crème pâtissière et aux fruits

3 Tartelettes à la crème pâtissière et aux fruits

Amandes | Banane | Beurre | Crème | Datte | Farine | Fraise | Fruit | Kiwi | Oeuf | Pistache | Pomme | Pâtes | Pêche | Sel | Sucre fin ou Sucre glace

Chinois (brioche à la crème patissière et raisins)

4 Chinois (brioche à la crème patissière et raisins)

Beurre | Brioche | Crème | Farine T55 | Gousse de vanille ou Sucre vanillé | Lait | Levain | Levure | Maïzena | Oeuf (jaune) | Oeuf | Pâtes | Raisins secs | Sel | Sucre

Tarte aux fraises sans beurre crème pâtissière sans oeufs

5 Tarte aux fraises sans beurre crème pâtissière sans oeufs

Crème | Eau | Farine de maïs | Farine | Fraise | Huile d’olive | Huile | Lait | Maïs | Menthe | Riz | Sel | Soja | Sucre | Vanille | Yaourt

Tarte aux fraises et sa crème pâtissière au basilic

6 Tarte aux fraises et sa crème pâtissière au basilic

Basilic | Crème | Farine | Fraise | Haricots blancs ou Pâtes ou Riz | Lait | Moules | Oeuf (jaune) | Oeuf | Pâte sablée | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace | Sucre | Tarte

Crêpes mille trou à la crème pâtissière

7 Crêpes mille trou à la crème pâtissière

Abricot | Eau | Farine | Gousse de vanille | Goyave | Lait | Levure chimique | Levure | Miel | Oeuf (jaune) | Oeuf | Pêche | Sel | Semoule | Sucre

Délice de fraises aux asperges et olives noire confites crème pâtissière à l'asperge sorbet cit...

8 Délice de fraises aux asperges et olives noire confites crème pâtissière à l'asperge sorbet cit...

Asperges | Basilic | Coulis | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Miel | Oeuf (jaune) | Olives | Orange | Sirop | Sucre

Bûche de Noël crème pâtissière coulis de mangue

9 Bûche de Noël crème pâtissière coulis de mangue

Beurre | Chocolat noir | Chocolat | Coulis | Crème fraîche | Crème | Farine | Gousse de vanille | Génoise | Lait | Mangue | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Sucre

Bûche de Noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles décors en chocolat noir

10 Bûche de Noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles décors en chocolat noir

Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau-de-vie ou Framboises ou Kirsch | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Maïzena | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Oeuf | Sucre




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