crème pâtissière
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Les Treize Desserts en brioche
abricot | amande | Amandes effilées | angélique | Brioche tranchée | calisson) | cerise | citron | Confiseries de Provence (nougat | Crème Pâtissière IMPERIAL | figue | Fruits confits (orange | Fruits moelleux (datte | Fruits secs (pistache | Lait | marron...) | melon | noisette... mondées) | noix | Poudre de vanille | pruneau | raisin...)
magicmaman
Mardi 08 Juillet 2008 à 09h50
Crème pâtissière
Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sel | Sucre
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Moulinois
Beurre | Blancs d'œufs | Cacao | Cerneaux de noix | Chocolat en poudre | Chocolat noir râpé | Crème fleurette | Crème pâtissière sans chocolat | Jaunes d'œufs | Pralin en pâte | Sucre en poudre | Sucre glace
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Petits choux à la crème pâtissière
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Le Journal des femmes - Cuisine
Vendredi 31 Août 2007 à 12h00
Crème pâtissière
Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille
Le Journal des femmes - Cuisine
Mercredi 05 Avril 2006 à 12h00
Pains aux raisins
Amandes moulues | Beurre mou | Crème pâtissière | Farine | Lait tiède | Levure de boulanger | Noisettes moulues | Oeuf | Raisins imbibés de rhum | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 07 Mars 2005 à 12h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Choux à la crème
colorant alimentaire | crème pâtissière | fondant blanc | parfum au choix | pâte à choux | sucre glace
Meilleur du Chef
Samedi 05 Août 2000 à 22h00
Crème à Mille-feuille
Crème fleurette | Crème pâtissière
Meilleur du Chef
Vendredi 04 Août 2000 à 22h00
+ crème pâtissière
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