crème pâtissière
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Petits éclairs à la crème pâtissière et à sa ganache chocolat
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Pains aux raisins fourrés à la crème pâtissière et aux pommes caramélisées
Beurre | Cassonade | Farine | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre | Sucre roux | Vanille
750g
Crème pâtissière
Beurre | Crème | Farine | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sucre fin
750g
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Gâteau basque à la crème pâtissière
Beurre | Eau | Farine | Fécule de maïs | Jaune d'œuf | Lait | Levure chimique | Œuf | Rhum | Sel | Sucre | Vanille
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