craquant
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Sapin feuilleté au saumon fumé crème craquante au citron vert
Ail | Aneth | Citron vert | Crème | Fromage blanc | Matière grasse | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Saumon | Saumon fumé | Tarte
Marmiton
Vendredi 03 Décembre 2021 à 17h34
Panzanella gratinée craquante
La cuisine de Messidor
Mardi 23 Novembre 2021 à 10h36
Carpaccio de saumon si craquant en salade
Marmiton
Jeudi 22 Avril 2021 à 18h07
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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24
Craquants amandes, grué de cacao, orange confite
Pourquoi pas ... ??
Mardi 09 Mars 2021 à 07h01
Entremets poire craquant speculoos
Beurre | Crème liquide | Gélatine | Poire | Sirop | Spéculoos | Sucre
Marmiton
Lundi 22 Février 2021 à 11h12
Craquant de chocolat spéculoos et mousse au chocolat
Beurre | Chocolat | Chocolat au lait | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Spéculoos | Sucre vanillé
Marmiton
Jeudi 14 Janvier 2021 à 11h11
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Boulettes de porc craquantes, sauce au cari et aux pommes
La cuisine de Messidor
Jeudi 07 Janvier 2021 à 10h26
Bûche de Noël croquante au chocolat
chocolat au lait | chocolat noir 66% haché | chocolat noir 70% | crème liquide entière (35% de MG) | crêpe dentelle ou feuilletine | Croustillant | fleur de sel | ghee ou Ghi | Glaçage craquant | lait chaud | Mousse chocolat noir | noisettes concassées | oeufs | praliné (pâte) noisette | sucre en poudre ou sucre semoule
750g
Lundi 14 Décembre 2020 à 12h51
Mille-feuille craquant aux fraises
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de bricks | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
A vos assiettes
Lundi 07 Décembre 2020 à 12h21
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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30
Coeur craquant de carottes et caviar d'aquitaine
Une recette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25
+ craquant
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panna cotta aux bonbon banane et chocolat craquant |
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