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creme brulee au bloc de foie gras

 
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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Tatin au bloc de foie gras et pommes caramélisées sur génoise moelleuse


  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Velouté de topinambour au foie gras
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Velouté de topinambour au foie gras


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Poivre | Sel | Topinambours
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Verrine de crème de lentilles et sa chantiily de foie gras
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Verrine de crème de lentilles et sa chantiily de foie gras


Beurre | Bouillon | Crème liquide | Foie gras | Lentilles
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Cake au foie gras
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Cake au foie gras


Calvados | Canard | Crème liquide | Farine | Foie gras | Lait | Levure chimique | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Chapon aux girolles sauce foie gras
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Chapon aux girolles sauce foie gras


Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Chausson au poulet et foie gras


Crème | Escalope de poulet | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Pomme de terre | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Farine de Patate douce bio 

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Crème de lentilles du Puy au foie gras
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Crème de lentilles du Puy au foie gras


Ail | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Lait | Lentilles | Oeuf | Oignon rouge | Porto | Thym | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Flan courgette cœur foie gras figue
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Flan courgette cœur foie gras figue


Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Figues | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Huîtres au Pommeau et foie gras


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille  

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Le bloc de foie gras
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Le bloc de foie gras


Foie gras | Gelée | Pomme
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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creme brulee au bloc de foie gras

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