croûte
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients Cyril Lignac Daurade Amandes Pommes Agneau Tarte aux amandes Filet Cabillaud en croûte ... Cêpes Paillasson Brioche Sauce Rôti de veau Fruits Pomme au four Julie Andrieu Carré d'agneau en croûte Morue Filet de daurade Côte de veau Jambon Paillassons de pommes Jamie Oliver Daurade au four Saumon Olives Thé Saumon en croûte Légumes
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Côtes de veau en croûte de cèpes et légumes rôtis de Julie - Julie Andrieu
beurre | beurre demi-sel mou | brocoli) | céleri | cèpes séchés | chou | côtes de veau de lait | courges | feuilles de romarin fraîches | fleur de sel | fond de veau (ou fond de veau en poudre) | gousses d'ail en chemise | herbes fraîches (laurier | huile d'olive | huile de tournesol | légumes de saison bio (carottes | miel liquide | pain de mie rassis (ou biscotte) | poireaux | poivre | pommes de terre | romarin) | thym
Les carnets de Julie | France 3
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Carré d'agneau en croûte d'herbes pommes paillasson de Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Carré d'agneau | Ciboulette | Estragon | Fécule de maïs | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde | Persil haché | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
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Reblochon en croûte
jaune d oeuf | pâte feuilletée pur beurre | Reblochon | sel
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Filet de dorade en croûte de brioche pommes au four (Cyril Lignac)
Beurre | Brioche | Daurade | Eau | Fleur de sel | Genièvre | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme | Vin
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Le cabillaud en croûte de fruits secs et sa sauce marocaine
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Morue en croûte d'amandes aux copeaux de jambon
Amandes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Morue | Oeuf
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Daurade en croûte de sel
Aneth | Basilic | Citron vert | Daurade | Eau | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive
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